La Saporita - Pizza

Pizza - La Saporita

Ingredienti per 6 persone: pasta per pizza pronta o preparata secondo la ricetta tradizionale (farina, lievito, acqua, sale). Per la farcitura: 4 pomodori, 2 spicchi d'aglio, 300 g di mozzarella, 12 filetti di acciughe, 100 g di olive nere snocciolate, olio extravergine d'oliva, sale, origano, prezzemolo, pepe nero e una bustina La Saporita.

Tagliare i pomodori a fettine e far colare in uno scolapasta, cosparsi di sale. Tritare l'aglio. Stendere i pomodori sgocciolati e la mozzarella a rondelle, i filetti di acciughe, l'aglio, le olive. Cospargere con un cucchiaio di origano, un pizzico di pepe e un filo d'olio. Infine, spolverare con la bustina La Saporita. In forno per 40 minuti a 180 gradi.