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La Saporita Ricette Pisto C - Mostaccioli Napoletani
La Saporita Ricette Pisto C - Mostaccioli Napoletani
Pisto C - Mostaccioli Napoletani
Mostaccioli Napoletani
Ingredienti: 1 kg di farina, 1 kg di zucchero, 400 g di noci tostate e tritate, 2 limoni grattugiati, una bustina di pisto di spezie, una presina di sale, 500 g di cioccolato fondente.
Setacciare la farina e aggiungere una alla volta tutti gli ingredienti tranne il cioccolato. Quando gli ingredienti saranno tutti ben mescolati, aggiungere acqua calda e impastare bene fino ad otterrete una pasta morbida e omogenea. Stendere la pasta con un'altezza di 1-1,5 cm, tagliarla formando dei piccoli rombi e infornare a 180° per 15-20 minuti circa (finché la superficie sarà di un colore dorato). Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e, con un pennello, distribuire il cioccolato sulla parte posteriore dei biscotti, quando si sarà solidificato riprendere i biscotti, appoggiarli sopra una griglia e glassare con il resto del cioccolato. Si consumano una volta raffreddati.
Ingredienti: 1 kg di farina, 1 kg di zucchero, 400 g di noci tostate e tritate, 2 limoni grattugiati, una bustina di pisto di spezie, una presina di sale, 500 g di cioccolato fondente.
Setacciare la farina e aggiungere una alla volta tutti gli ingredienti tranne il cioccolato. Quando gli ingredienti saranno tutti ben mescolati, aggiungere acqua calda e impastare bene fino ad otterrete una pasta morbida e omogenea. Stendere la pasta con un'altezza di 1-1,5 cm, tagliarla formando dei piccoli rombi e infornare a 180° per 15-20 minuti circa (finché la superficie sarà di un colore dorato). Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e, con un pennello, distribuire il cioccolato sulla parte posteriore dei biscotti, quando si sarà solidificato riprendere i biscotti, appoggiarli sopra una griglia e glassare con il resto del cioccolato. Si consumano una volta raffreddati.
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